Dienstag, 18. August 2015

Holundergelee

Endlich sind meine Holunderbeeren reif. Heute habe ich fast ein Kilo davon gepflückt und gekocht. Die etwa 8dl Saft habe ich danach mit 400g Zucker und Geliermittel aufgekocht und so zu Gelee verarbeitet. Und morgen früh zum Frühstück gibt es dann ganz frischen Holdergelee, wie man bei uns sagt. Ich freu mich schon drauf.

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